como e feito o chocolate

Bom, o chocolate vem de uma planta chamada cientificamente de Theobroma cacao e popularmente conhecida como cacaueiro. Este vegetal é originado na América Central e Brasil. A árvore pode atingir até 6 metros de altura. Os frutos tem formato de ovo e pode medir de 15 e 30 centímetros e penduram-se nos troncos e ramos maiores. Cada fruta contém entre 30 e 50 sementes. Ao contrário do muitas pessoas pensam, o chocolate não é extraído da polpa do cacau e sim de suas sementes. Veja agora todas as fases de obenção do chocolate:



1- AMÊNDOA DO CACAU: A confecção do chocolate tem o seu início nas fazendas de cacau. Lá as amêndoas ou sementes dos frutos são retiradas. Elas são as principais matérias-primas do doce. Cada cacau possui de 20 a 50 sementes, com alto teor de gordura e água. Por isso, elas precisam secar ao sol durante oito dias.

2- TORRAR: Depois de secas, as amêndoas são levadas à fábrica e passam pela Máquina de torrefação. Lá acontece um processo de aquecimento que elimina toda a umidade e contribui para o desenvolvimento da cor, aroma e sabor.

3- TRITURAR: Em seguida as sementes são resfriadas e encaminhadas para o triturador, que retira a casca das amêndoas.

4- MOER: Depois de secas, as amêndoas são levadas à fábrica e passam pela máquina de torrefação. Lá acontece um processo de aquecimento que elimina toda a umidade e contribui para o desenvolvimento da cor, aroma e sabor.

5- PRENSAR: Em seguida, a massa passa pela máquina da prensagem, que separa o ingrediente em dois produtos: o primeiro é a manteiga de cacau que será reintroduzida na próxima etapa. A segunda é a torta de cacau. Parte dela é dissolvida e misturada ao açúcar para se fazer o chocolate em pó. A outra porção é resfriada e quebrada em tabletes, usados na fabricação do chocolate.

6- MISTURAR: Grandes misturadores homogenizam e transformam a mistura em uma pasta. Na produção do chocolate preto, a torta e a manteiga de cacau recebem açúcar e leite, formando a massa de chocolate tradicional. Já o meio amargo leva todos os elementos, menos o leite. E o branco é feito apenas com manteiga de cacau, açúcar e leite.

7- REFINAR: Todos os chocolates passam pelos cilindros de refinação, onde os cristais de açúcar da mistura são triturados e quebrados em pequenas partículas. É isso que deixa a textura do doce melhor e sua consistência mais mole. Nesse processo se determina a qualidade do chocolate.

8- CONCHAR: Aparelhos mantêm a massa em movimento, retirando a acidez e umidade do chocolate. Depois ele segue para um outro instrumento com o objetivo de fazer o doce passar por diversas trocas de temperatura. Nele, cristaliza-se a manteiga de cacau e deixa a pasta na consistência ideal para ser moldada.

9- PRODUTO FINAL: MOLDAGEM: A pasta de chocolate é colocada em fôrmas para que adquira o aspecto desejado. Nas barras crocantes são adicionados recheios de castanhas, de amêndoas ou flocos de arroz antes de encherem as fôrmas. Depois os chocolates são resfriados até ficarem sólidos e estarem prontos para a embalagem automática.

OS SEMINOVOS

Uma das bandas que eu curto, "OS SEMINOVOS". Ela começou com o MAURÍCIO RICARDO* que é também criador do site charges no site seminovos dizem ser muito famosos e as musicas tem centenas de downloads, fazem parte Neto Castanheira (guitarra solo,aranjos,produção,Neto Fogo(vocal),Tchana(guitarra base,backing vocals), Alex Mororó(bateria) e o próprio Maurício (baixo,backing vocals e letras).
A proposta de se criar um grupo que fizesse letras bem humoradas sem abrir mão da qualidade musical surgiu em agosto de 2005.quando no auge da crise do mensalão gravou uma parodia de"festa de arromba", clássico completo da musica ao invés de lançá-lo como charge animada
os seminovos são uma banda eclética a principal fonte talvez seja o ROCK e BLUES clássico dos anos 60 e 70, Os Seminovos são uma banda que canta humor fazendo ROCK que não e uma piada

Veja abaixo algumas músicas dessa banda:

O QUE É MANGÁ????

Além de anime, me perguntaram o que é mangá. Mangá é o nome dado às Histórias em Quadrinhos (HQ) de origem japonesa. A palavra surgiu da junção dos vocábulos MAN, que significa involuntário, e GÁ, imagem. Os mangás se diferenciam dos quadrinhos ocidentais não só pela origem, mas principalmente por se utilizar de uma apresentação gráfica própria. Para começar, o alfabeto japonês compõem de ideogramas que não só representam sons, mas principalmente as onomatopéias*, que fazem parte da arte. A ordem de ler o mangá também e deferenciada dos HQ. Um mangá começa por onde seria o fim de um HQ ocidental e, além disso, os quadrinhos estão organizados de ordem diferente das HQ: eles são maiores do que os das HQ e os mangás são em preto e branco, em papel jornal, que torna mais barata a sua publicação e o que faz com que todo tipo de pessoas possam lê-los.

*Onomatopéia: sons representados graficamente, como por exemplo, "miau" para gatos, "nhac" para quando se morde, etc.

Abaixo vemos o esquema de um mangá com sua ordem de quadrinhos, algumas páginas de mangás e onomatopéias:

O QUE É ANIME???

Me perguntaram o que era anime. Com um pouco de pesquisa, foi moleza responder. Anime é, literalmente, desenho animado e qualquer animação produzida no Japão. A palavra anime tem significados diferentes para os japoneses e para os ocidentais. Para os ocidentais é todo o desenho animado vindo do Japão; e para os japoneses, é todo desenho animado tanto do Japão quanto do ocidente. As pessoas que gostam de olhar anime no Japão são conhecidas como "otakus".
E para vocês terem ideia do quanto o anime e popular, a banda GORILLAZ utilizou animes em seus videoclipes e a banda OS SEMINOVOS utilizou imagens de animes conhecidos no videoclipe da música "ela é otaku".

F&RN@ANDO kr&uz

Sou Ivotiense, moro na Morada do Sol, tenho 16 anos e pretendo deixar coisa legais neste blog, como por exemplo, o que eu acho sobre alguns filmes, comentários sobre animes/mangás, fotos e um monte de coisas mais que agora eu não me lembro. Me ajudem a lembrar!!!